忍者の里・伊賀で味わう特別な食体験
コンセプト
忍者の里として知られる伊賀は、実は食文化の宝庫でもあります。
全国に名を馳せる「伊賀牛」や旨み豊かな「とよさ豚」、四季折々に採れる新鮮な野菜や米など、大地の恵みが豊かに育まれています。さらに、澄んだ水と気候に恵まれたこの地は、個性あふれる地酒の産地としても知られ、料理を一層引き立てます。
また、調理には伝統工芸「伊賀焼」の器や鍋を使用。400年以上の歴史を誇る器は保温性・耐久性に優れ、食材の持ち味を最大限に引き出します。料理を盛り付ける食器や酒器も伊賀ならではの逸品を取り揃え、目でも舌でも伊賀の魅力を感じていただけます。
「伊賀忍者饗膳」では、この地でしか味わえない食材・酒・器のすべてをふんだんに取り入れ、まさに“伊賀をおなかいっぱい楽しむ”ための特別な饗宴をご提供いたします。
※注）予約時に「yoyaku@iganigiwai.com」からメールが届きますので、迷惑メール設定など解除してください。
ランチコース（11：30～14：30 ※最終入店13:45）
伊賀流忍者 牛鍋膳
伊賀牛を贅沢に使用した特製牛鍋です。伊賀牛とベストマッチの伊賀米をご賞味ください。
3,800円（税込）/お一人様
- 前菜三種「忍びの口開け三種盛り」
- 伊賀流忍者 牛鍋
- 土鍋ご飯セット（伊賀米土鍋ご飯・味噌汁・お新香）
伊賀流忍者 豚しゃぶ野菜鍋膳
伊賀の名産・とよさ豚のしゃぶしゃぶとお野菜をいただくヘルシー鍋です。
税込2,600円（税込）/お一人様
- 前菜三種「忍びの口開け三種盛り」
- 伊賀流忍者 豚しゃぶ野菜鍋
- 土鍋ご飯セット（伊賀米土鍋ご飯・味噌汁・お新香）
週替わり 忍びランチ
忍びシェフの気まぐれ週替わりランチです。 ボリューム満点なのに、手作りデザートも付いてます！（限定２０食）
税込1,650円（税込）/お一人様
- 前菜三種「忍びの口開け三種盛り」
- 週替わり忍びランチ
- 伊賀米土鍋ご飯・味噌汁・手作りデザート付き
※注）予約時に「yoyaku@iganigiwai.com」からメールが届きますので、迷惑メール設定など解除してください。
ディナーコース（17：30～22：00 ※最終入店20:00）
※ディナーは約２時間のコース料理でのご提供です。
万川集海 伊賀城鍋膳
伊賀忍者饗膳オリジナルの城型お鍋でいただく、伊賀牛絶品のしゃぶしゃぶです。誰しもが驚くシルエットとその中身をぜひご堪能ください。
8,800円（税込）/お一人様
- 先付
- 八寸
- 伊賀城五桜閣
- 万川集海鍋（伊賀牛）饗応秘録
- 伊賀野菜のスープ
- 雑炊セット（伊賀米ご飯・お新香）
伊賀流忍者 牛鍋
伊賀牛を贅沢に使用した特製牛鍋です。伊賀牛とベストマッチの伊賀米をご賞味ください。
3,800円（税込）/お一人様
- 先付
- 八寸
- 伊賀流忍者牛鍋
- 雑炊セット（伊賀米ご飯・お新香）
伊賀流忍者 牛しゃぶ野菜鍋膳
伊賀牛のしゃぶしゃぶとお野菜をいただくヘルシー鍋です。
4,800円（税込）/お一人様
- 先付
- 八寸
- 伊賀流忍者 牛しゃぶ野菜鍋
- 雑炊セット（伊賀米ご飯・お新香）
伊賀流忍者 豚しゃぶ野菜鍋
伊賀の名産・とよさ豚のしゃぶしゃぶとお野菜をいただくヘルシー鍋です。
3,200円（税込）/お一人様
- 前菜三種
- 伊賀流忍者 豚しゃぶ野菜鍋（とよさ豚）
- 雑炊セット（伊賀米ご飯・お新香）
※注）予約時に「yoyaku@iganigiwai.com」からメールが届きますので、迷惑メール設定など解除してください。
店内風景
FAQ
準備中
ここでしか出会えない伊賀ならではの食体験。
旅のひとときを彩る至福のコースを、ぜひご堪能ください。
