14時間かけて仕込んだ秘伝の忍び出汁と
錦爽鶏と伊賀の食材が織り成す極上鍋
今年は２つの特別なコースをご用意いたしました。
期間限定：2025年11月14日から2025年12月28日まで
- （壱）錦爽鶏の忍び鍋膳 6,600円税込/人
- （弐）忍び修行（忍修殿改）と錦爽鶏の忍び鍋膳 10,000円税込/人
（壱）錦爽鶏の忍び鍋膳コース 6,600円税込/人
（コース内容）
- とよさ豚自家製ベーコン、三重県産・錦爽鶏、牡蠣の燻製盛り合せ
- 伝統の養肝漬けと味わう御造り
- 雲隠れ唐揚げと地元卵のタルタルまとい
- 錦爽鶏の忍び鍋
- 秘伝忍びゴマだれで味わう〆のうどん
（ドリンク飲み放題メニュー）
- ビール … アサヒスーパードライ（中瓶）、アサヒドライゼロ（小瓶・ノンアル）
- ワイン … スパークリングワイン、ハウスワイン（赤・白）
- 酎ハイ … レモン、ゆず、巨峰、青りんご
- 焼 酎 … 芋、麦、米
- 日本酒 … 伊賀の日本酒
- ウィスキー … ハイボール
- ソフトドリンク … オレンジ、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶
（弐）忍び修行（忍修殿改）と錦爽鶏の忍び鍋膳コース 10,000税込/人
（コース内容）
- 忍修殿改（17:00～ または 17：30～）
- とよさ豚自家製ベーコン、三重県産・錦爽鶏、牡蠣の燻製盛り合せ
- 伝統の養肝漬けと味わう御造り
- 雲隠れ唐揚げと地元卵のタルタルまとい
- 錦爽鶏の忍び鍋
- 秘伝忍びゴマだれで味わう〆のうどん
（ドリンク飲み放題メニュー）
- ビール … アサヒスーパードライ（中瓶）、アサヒドライゼロ（小瓶・ノンアル）
- ワイン … スパークリングワイン、ハウスワイン（赤・白）
- 酎ハイ … レモン、ゆず、巨峰、青りんご
- 焼 酎 … 芋、麦、米
- 日本酒 … 伊賀の日本酒
- ウィスキー … ハイボール
- ソフトドリンク … オレンジ、コーラ、ジンジャーエール、烏龍茶
